節分の助産院ごはん

今日は節分。明日が立春。
少しずつ陽ものびてきました。

矢島助産院の玄関のディスプレイ。


リクエストがあったので恵方巻きのような海苔巻き。

太巻きとまでいかない海苔巻き
稲荷寿司
わかめのおすましには花麩
白菜の柚子胡椒あえ
なすの炊き合わせ 厚揚げ、花にんじん、小松菜
みかん、キウイ

海苔巻きと稲荷寿司の材料を下準備して。

海苔巻きは半分切りの海苔しかなくて、難しく、いい出来ではなくて、申し訳なかったです。

仕事が終わって、都心へ。
夕方から、高校時代の友人達と一献の集まりがあります。
今日は１１人集まりました。卒業以来の再会となる友人も３人いて感激です。

会えば、４０数年の月日があっという間に消え去り心は１０代の頃に戻ってしまいます。
ずっと不義理をしていましたのに、連絡を欠かさずくださったMちゃんには、ただただ感謝です。