矢島助産院 初夏のごはん

７月３日。

昨日の夜も暑かったですが、今日も湿度の

高い過ごしにくい日でした。

今日の助産院ごはんです。

黒米入り赤じそご飯

　かぶの葉ふりかけをぱらり

コロコロ野菜のスープ

　玉ねぎ、じゃがいも、長芋、にんじん

　かぼちゃに青ネギ散らしました。

　塩で味付け。シンプルスープです。

車麩、高野豆腐のそぼろ煮

　定番です。

　パプリカは別に煮て。

　ブロッコリーは最後に入れました。

　鶏ひき肉はひとり３０gくらいです。

春雨サラダ

　気温も上がったので、にんじんも生に

　近く、さっと湯通しした物を千切りに。

　きゅうりとツナ、あっさりとした

　サラダです。

こんな風に並んでいます。


おやつは、米粉のチョコチップケーキ


東北の助産師さんより、ウニが届きました。

スタッフみんなで、いただきました。


晩ごはん。

夏野菜たっぷりで、作りました。

明日の助産院勤務はお休みをいただきました。

骨折で入院した義母の手術があります。