真夏の爽やか助産院ごはん

７月２０日。

今日の助産院の昼ごはん。

あっさりですが、栄養豊富です。

・わかめ梅干しご飯

・蒸しなすのお汁

・にんじんと新玉ねぎのサラダ

・キャベツと鶏薄切り肉の塩麹蒸し

・厚揚げとこんにゃくのすりごま煮

・割干し大根と青大豆のハリハリ

・メロン

野菜１２種、大豆製品、乾物使いで。

蒸したり、酸味を生かしたり、さっぱりでも

鉄分、カルシウムが豊富なごはん作りを心がけています。