百菜元気新聞撮影とおうちごはん 仕事も順調

２時１８日。

所属している東京栄養士薬膳研究会は、

『百菜元気新聞』末尾ページに

漢方スローライフの薬膳テイストレシピを

掲載しています。

今日は撮影日です。

６ヶ月分のレシピ写真を撮りました。

毎回、皆さんのレシピと手際に感服しております。

最新号はこちらです。

撮影風景。




撮影が終わると、試食会です。

コロナ禍でも、撮影会はありましたが、

試食なしで料理は持ち帰りでした。

４年が過ぎ、ようやくマスクを取って

皆さんと歓談しながら、料理内容の品評も

しながらの試食会。

楽しいです。

編集部の方がお帰りになってから、レシピの

検討会もいたしました。

レシピが掲載されたら、ご紹介しますね。

皆さん、プロでホントにすごいです。

守備よく終わって、のんびり帰宅。

夕方の空が美しい。。








さて、家に着きました。

のんびり帰ってきましたが、仕事が終わっていません。

旦那さんに晩ごはんの支度をお願いしました。

新玉ねぎのロースト。

前回は、しょうゆバターでしたが、

リクエストしてバターはなしに。

新玉ねぎの甘みと旨みが引き立ちました。


イカ焼きそばも美味！

私がしたのは、ロースターで塩サバを焼いただけ。

おかげさまで、今週の料理教室のレシピファイル、晩ごはん前に送れました。

お刺身も大満足でいただきました。

ありがとうございました！