おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

雨降る日曜日の助産院

2023年10月16日 05時54分00秒 | 助産院のごはん
10月15日。
肌寒い雨の朝です。
つい最近までの暑さがウソのようです。

日曜日の助産院は静かです。
お昼ごはん。



・かぼちゃ粥
・厚揚げとごぼうのお汁
・鶏つくねとキャベツの塩麹蒸し
  調味料は塩麹のみ
・れんこん、にんじんの白あえ
・ほうれん草、えのきの磯あえ
・柿、みかん

お産後のママさんがいらっしゃるので、
易消化で、体に優しいごはんを作りました。


おやつは、さつまいもと黒ごまのケーキです。


自宅から出勤して自宅に帰れる日。

晩ごはんの主菜が息子が圧力鍋で作った
野菜たっぷりのポトフ。


ポトフは圧力鍋から保温鍋のシャトルシェフへ。


仕事で遅くなる夫も熱々を食べられます。
我が家は料理男子2人。
こちらも違う味を楽しませてもらっています。

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