12月17日。
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リクエスト沢山いただいて。
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風邪をひきそうな気配で、暖かくして、
今日の出張料理。
写真をパパさんからいただきました。
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リクエスト沢山いただいて。
ミートローフ 4本
チキンインペリアル
義母直伝の鶏のオーブン焼きです。
パン粉に粉チーズ、にんにくすりおろし、
塩を混ぜて、カットした鶏肉によく
絡めて、180度のオーブンで30分
焼きました。
鶏皮パリパリ
鶏皮は肉からはがして、フライパンで
パリッと焼きます。
今日は野菜と合わせて。
ピーマン肉詰め
手羽中甘辛
以上がリクエストのもの。
事前に連絡いただきました。
他に、スペアリブのホロホロ煮
サーモンムニエル
豚ばらの冷しゃぶ
豚ばら焼肉
にんじんとアスパラガスのグラッセ
ひじき、れんこん、豆の煮もの
ガステーブルには。
ガステーブルには。
キーマカレーとわかめスープ。
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今日の朝、JRに乗り換えようとしたら
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今日の朝、JRに乗り換えようとしたら
中央線は新宿駅の信号故障で、全面的に
止まっていて、復旧の見込みがつかないとの事。
別ルートで行くことにしました。
検索して、私鉄とバスを乗り継いで。
お約束の時間に遅れること、20分。
もっと早く別ルートに変えればよかったです。
帰り道。
急な坂の上から、富士山の稜線片方が
見えました。
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晩ごはん。
帰宅が早く、ゆったり作りました。
1週間塩麹に漬け込んだ豚ももかたまり肉の
ロースト。
160度で30分焼きました。
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鶏むね肉でマカロニグラタン。
それにあえもの、サラダ。
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風邪をひきそうな気配で、暖かくして、
お風呂は薬湯に入って、早く休みました。