バラナシのカフェ ～ イーバ・カフェ ～

杉本昭男さんが８年ほど前に始めた日本食カフェである。
いい場になるようにとイーバ・カフェと名付けたそうだ。

バラナシのゴードウリアー交差点を南に進み、
シバラーの交差点を右折し少し行った左側。

比べちゃいけないのだろうが・・・
デリーの日本食屋の半分以下の値段で、
味はそれ以上である。ありがたや、ありがたや。

　　　　　　　　　　　

住　所：B3/335B, Krimkund, Shavala, Varanasi,U.P.
電　話：9695404516
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
野菜天丼　２７０Ｒｓ（約４３０円）、
クリーミー・キャラメル・プリン　７５Ｒｓ（約１２０円）、
アイス・コーヒー　７０Ｒｓ（約１１０円）※別途税金、約２０％
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

４人がけ椅子席中心にソファー席もあり、全部で５０席ほど。
日本人の割合は３０％ほどだそうだが、落ち着くわぁ・・・。

＜感想と評価＞



野菜天は薄切りのナス、何だか判らない葉っぱ（笑）、
オクラ、しいたけがカラリと揚がっていた。
ご飯はインド米であったが柔らかく炊いてあり、
甘酸っぱいタレとマッチしていた。

こちらは同行者がオーダーした鳥天丼おろし載せ２７５Ｒｓと、
オクラの天麩羅（右側）。

　

　プリンに目のない私はすかさずオーダーしたのだが、
若干固めの生地はザラザラとした触感があるのだが、
甘すぎず上品な味わいだった。



アイスコーヒーはインスタント（インドでは普通）ではなく、
ちゃんとドリップしてあった。
　
　評価は◎（旅に疲れたら癒されにいくべし。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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