インドでしゃぶしゃぶ。

　デリーにも冬がやって来て朝晩は冷え込んできた。
鍋の季節到来であるが、インドなので外食では厳しい。

それでも増えてきた日本料理店や昔からある、
日本食を扱うレストランにも鍋料理はある事はあるのだが、
やっぱり家で鍋をつつきたい。

と言う訳で、一時帰国の際に食材を調達してきてくれた、
知人の家でゆかいな仲間たちと鍋を囲んだ。

　

豚しゃぶ用の肉に・・・・思わず手タレも登場。

しいたけ、えのきだけ、春菊、長ネギ、
そしてマロニーまで用意しているとは流石である。



しゃぶしゃぶ。大根おろしに鷹の爪を入れポン酢で頂く。
ゴマだれもあったのだが・・食欲に負けて写真を撮り忘れてしまった。

	瀬戸のもち豚 しゃぶしゃぶ詰め合わせ
	瀬戸牧場
	瀬戸牧場

ちなみにデリーＮＣＲで、本格的な豚しゃぶが食べられる店はこちら。
　　　　　　　　　　
グルガオンのレストラン　～ いち膳 ～


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