今日のカレー(No.307) ～ マムタ・フード・プラザ ～（ビハール州）

パトナーからバーガルプルへ向かう途中の国道沿いにあったレストラン。
まぁドライブインみたいな物である。
この辺の道路沿いはほぼ畑であるから、車で移動中の人が訪れるのだろう。

店構えからして、そこそこいいレストランである。

　　　　　　　　　　　

住　所：Bihar, India（詳細不明）
電　話：不明
予　算：１００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
マサラ・ドーサ　９０Ｒｓ（約１５０円）
マサラ・チャイ　５０Ｒｓ（約８５円）

ビハール州で南インド料理があったので、
できるかどうか確認した所できると言うので注文してみた。
大きく外れる事のあるカレーより、
外れても外れが少ないだろうと思った事もある。

＜店内の雰囲気＞

屋外、屋内（ＡＣなし）、屋内（ＡＣあり）に分かれている。
と言っても、場所によって値段がかわるわけではない。

室内から行けるトイレは思ったよりまともだった。
食事の記事でトイレ・・・も、なんなので、
トイレについては後日、別の記事で説明する。
屋外（道路から行ける別の建物）にもあったが状況は不明。



「ノート・バンディ」の影響は全国的なもので、
ビハール州でもこんな注意書きがあった。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
まず思ったのは「でっかい！」
思ったよりまともなドーサである。
東インドのビハール州で（しかも田舎の方）。
まぁ同じインドなのであっても不思議はないのだが・・・。

中身は若干水分が多い柔らかめのマッシュしたジャガイモと野菜。
サンバルは不味くはないのだが、まぁこんなものかな。
ココナッツ・チャツネも可もなく不可もない味。
　
　評価は○
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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