今日のカレー(No.308) ～ 民家 ～（ヴァイシャリ）

ビハール州のパトナーの友達の家から約６０Ｋｍの所にあるヴァイシャリに、
奥さんと一緒に行った。
友人の車で友人の運転手が連れて行ってくれた。
ヴァイシャリの近郊にその運転手の妹が嫁いでいるとの事で、
なんとその家でお昼ご飯を用意してくれた。

事前に友人が頼んでおいてくれたので、
魚カレーだった。むふふ。

友人夫婦はよく行ってるらしかった。
日本人が珍しいのだろう・・・。その家の子供たちも覗きに来たし、
近所の人たちがみな私に注目しとったわ。

　　　　　　　　　　　

住　所：Bihar, India
電　話：不明

＜食したメニュー＞
　
魚カレー（フライとグレービー・ソース）とライス

＜感想と評価＞



　
　　　　　　　　　　　　

フライを注文していたのだが、グレービー・ソース）も用意されていた。
ええ・・・両方いただきましたとも。

海が近くにないので川魚だと思われる。
小骨が多かったが臭みもなく美味しかった。
ライスにはグレービー・ソースの方が合うわね。

いつも思うのだが・・・・家庭のカレーって美味しい。
それはスパイスが過剰でない事が理由だと思うが、
作る人の愛情がたっぷり入っていると言う事もあるだろう。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


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