デリーのレストラン ～ ノル・ヤク～(マジュヌ・カ・ティラ）

北デリーにチベット人達が住むエリアがある。
通称チベタン・コロニー、マジュヌ・カ・ティラである。

以前は素朴な雰囲気のエリアだったのだが、
大きな道路ができた事をきっかけに、
みなある程度のお金を得たらしく、
最近は小奇麗なブティックや小じゃれたカフェも増え、
すっかり雰囲気が変わってしまった。

エリアで一番評価のいいカフェでピザでも食べようか、
と思ったのだが、せっかくチベタン・コロニーに行ったのに、
ピザはないなぁ・・・と思っていた・

で、その評判のいいカフェを覗いたら満席だったので、
神様の思し召しとチベット料理が食べられるカフェに入った。

　　　　　　　　　　　

住　所：4, Aurobindo Marg, New Delhi, India
電　話：91-9873704704
予　算：５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞


　
ポーク・テントゥク　１００Ｒｓ（約１５０円）、
リムカ小瓶　２０Ｒｓ（約３０円）

＜店内の雰囲気＞

メイン・ストリートから小道を入ると薄暗かった。



入口からみるとわずかに３席しかなかったが、
奥にお洒落なスペースがあり、さらに４席あった。



＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
リムカの小瓶。飲みながら待っていると料理が到着。


　　　　　　　　　　　　
ポークのテントゥク。
チベット料理のスープ・ヌードルと言えば、
トゥクパであるが麺が普通のストレート麺なので、
私は刀削麺と言うかホウトウのようなテントゥクの方が好きだ。


　　　　　　　　　　　　
この様な平たい麺だと、スープの絡みも良いし。


　　　　　　　　　　　　
ポークは脂身が多かった。て言うか、ほぼ脂身。
ポークのうまみは脂身にあると言っても過言ではないので、
良いのだが、やっぱり脂っこいので半分は残した。
　

　　　　　　　　　　　　
味付けはかなりアッサリしていたので、
ついて来た唐辛子を投入。

いや・・・今どきたった１００Ｒｓで食べられるとは。
我が家の近所にあれば、冬場は足しげく通うのになぁ。

　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


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