今日のカレー(No.362) ～サナディゲ～（チャナキャプリ）

チャナキャプリにあるケララ料理の店である。
日本から友人が来た時に近くのホテルに宿泊したため、
夕食に行ってみたのだがひと際目立つ煌びやかな建物。

メニューを見るとケララ、ゴア、マハラシュトラ辺りの料理が並ぶが、
詳しくないので良く解らないかった。

　　　　　　　　　　　

住　所：22/48, Commercial Centre, Chanakyapuri, New Delhi, India
電　話：91-11-33105742
予　算：３００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞


　
フィッシュカレー　９７５Ｒｓ（約１５２５円）、
ケララ・パランタ　１２５Ｒｓ（約１９５円）、
フィルター・コーヒー　２２５Ｒｓ（約３５０円）
サグ・パニール、パニールティッカはメニューになかったので値段は不明。

＜店内の雰囲気＞



落ち着いた高級感のある店内。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
ビールを注文した所、おつまみが提供された。
パパドではなくエビせんのような物。

これだけでも美味しいのだが、
６種類ものディップついていた。
左手前から時計回りにマンゴー、トマト、アチャール、
ココナッツ、タマリンド、コリアンダー。
せんべいだけの方が美味しいと思うのは私だけだろうか。


　　　　　　　　　　　　
フィッシュカレーはキングフィッシュを選択。
ミディアムスパイシーと注文したので、
ココナッツのまろやかさが目立つ。
個人的にはもう少し辛い方がバランスが取れていたかと思うが。


　　　　　　　　　　　　
魚と肉・・・と行くかと思いきや、
ホウレン草とパニールのカレーを選択。
インドでは日本と違ってホウレン草はペーストになっている事はない。
細かく刻まれたホウレン草とコーンでこちらもまろやか。


　　　　　　　　　　　　
日本から来た友人の好みで注文したので、
店の特徴とは掛け離れたオーダーになってしまった感があるが、
これはこれで良い。もう少しピーマンが良く焼いて欲しいが。


　　　　　　　　　　　　
パロタは絶品だった。


　　　　　　　　　　　　
フィルターコーヒーも上品なカップでやって来た。
南インド料理なら銀色のカップで・・・と思うが、
まぁ高級店なので仕方ない。


　　　　　　　　　　　　
お勘定は船盛りでやって来た（笑）。

好みの問題であるが・・・・
庶民の味覚の店が好きな人にはイマイチだろう。
味は申し分ないのであるが。
　
　評価は◎（高級店が好きな人向け。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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