今日のカレー(No.365) ～ペシャワリ～（アグラ）

アグラのＩＴＣムガールホテルの中のレストラン。
夜だったのでホテル内で迷ってしまい・・・
たまたま地階のここに辿り着いたんだけど、
本当は他のレストランでも良かった。

名前はパキスタン料理みたいだが、
北インドのムグライ料理（ムガール帝国の宮廷料理）。

　　　　　　　　　　　

住　所：ITC Mughal, Fatehabad Road, Tajganj, Agra, U.P., India
電　話：91-562-4021700
予　算：１５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

メニューはウッド・ボードに書かれている。
さすがに高級ホテル・・・１品はかる～く１０００Ｒｓを越えている。
カバブでさえ１８５０Ｒｓだって・・・。通常の倍以上の値段。
デリーでもここまで高いのはホテルだけかも。


　
シカンダリ・ラーン　２２５０Ｒｓ（約３６５５円）、
ダル・ブカラ・カレー　７７５Ｒｓ（約１２６０円）、
タンドリー・ナン　２２５Ｒｓ（約３６５円）

＜店内の雰囲気＞

照明が明るめでいいわ。
ステーキ屋ではないけどエプロンが常備されている。
タンドリーなら油は飛ばないと思うけど・・・。



「ぴよこ」も腹減りまくりっ。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
パパドは普通。


　　　　　　　　　　　　
たっぷりの玉ねぎが出て来た。
インド人じゃないので、こんなにはいらんがな。



　　　　　　　　　　　　
スイカジュースがこの時期にまだあるなんて、インドだからか。

　
　　　　　　　　　　　　
マトンはタンドール釜で焼くと美味しいのはなんでかな。
羊ではなく山羊だからかな。臭みもないし。
でも・・・２２５０Ｒｓは高すぎるなぁ。


　
肉ばかりじゃナンなのでカレーはダールを注文した。
豆ですよ、豆。７７５Ｒｓ・・・・。


　　　　　　　　　　　　
タンドリー・ナン。


　　　　　　　　　　　　
私達のテーブルの近くにいた欧米系の夫婦、
旦那さんの誕生日だったらしく、ケーキのおすそ分けを頂いた。

　評価は◎（高いがな。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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