今日のカレー(No.364) ～レザ～（ジャイプル）

土地勘のないジャイプルでレストランを探すとなると、
最近ではネット検索と言う事になるだろう。
ググッてみたところこの店がヒットした。

車で移動中だったので運転手に住所を伝えて、
現在地から離れていないと言う事も好条件だった。

後から気付いてみれば・・・インド版・料理の鉄人の
アジェイ・チョープラのプロジュース店だった。

　　　　　　　　　　　

住　所：5F, Shivam Business Centre, Calgiri Road, Malviya Nagar,
Jaipur, Rajasthan, India
電　話：91-141-6652442
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
アフガニー・チキン（ハーフ）　２７５Ｒｓ（約４３０円）、
パラク・パニール　３５５Ｒｓ（約５５５円）、
ガーリック・ナン　１１０Ｒｓ（約１７０円）、
キングフィッシャー小瓶　１７５Ｒｓ（約２７０円）

＜店内の雰囲気＞

生演奏のライブもやってる。パーティー用の室内もあるが、
今の季節は屋外がいいね。



＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
お通しのスライス玉ねぎと唐辛子、レモンはインドじゃ定番。


　　　　　　　　　　　　
日本ではタンドリーチキンだろうけど、
インドにはアフガニー・チキンもあるので、
クリーミーなこちらを選択。

　
　　　　　　　　　　　　
パラク・パニールはまぁるいチーズが入っていた。
インドで珍しくペースト状の青菜だったので、
チーズとの絡みもバッチリ。


　　　　　　　　　　　　
もちろんナンも美味しかった。

　評価は◎（お勧め！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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