ライディーン・ビール

新潟県南魚沼市と言えば「こしひかり」であるが、
霊峰八海山（１７７８ｍ）にちなんだ日本酒も有名だ。

その八海山の左側の尾根の１つである猿倉山（６８８ｍ）に、
猿倉山ブリュワリーがある。八海山麓より湧き出る岩清水は、
名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」と呼ばれる。
そこからちなんでライディーン・ビールと言う。

醸造所周辺に猿が出没するらしくラベルや王冠にもあしらわれている。

なにはともあれヴァイツェンを試してみた。
アルコール度５％、フルーティーで飲みやすい。
苦味も少ないし、いい感じ。

やはり水がいいのであろう。米どころ、酒どころである。

八海山 ライディーンビール ヴァイツェン 330ml 12本入 要冷蔵 ブランド名の「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさま...   八海醸造

次に試すとするとＩＰＡかしら。

八海山 ライディーンビール ＩＰＡ 330ml 12本入 要冷蔵

 

八海山 ライディーンビール 4種12本セット ヴァイツェン アルト IPA ピルスナー 新潟県 八海山 ビール 八海山 ライディーンビール 4種12本セット ヴァイツェン アルト IPA ピルスナー 新潟県 八海山 ビール   入谷蔵

 

八海山 飲みくらべ四選 アルコール度数: 15.5%   八海山