新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

サバ缶で「さばみそお豆腐チャンプルー」

2024年08月25日 | 食・レシピ
「あいこちゃん」の味噌煮缶。とても使い勝手がいいので、2ダースを取り寄せました。

台風の季節の備蓄にもなります。
いつも使う「サラトリオ」がスーパーの棚から消えています。なかなか補充できてなくて、仕方なく硬いレタスを使っています。

漬け込んだタンドリーチキンをソテーにしてやっと使い終わりましたが、少なめだったので魚で補充することに。
こんな時は「あいこちゃん」の出番です。豆腐とあわせたチャンプルーはニッスイのレシピからです。
味つけは、缶汁だから簡単で、なかなか美味しいチャンプルーでした。
パンは、クルミを入れた「ごはんパン」の焼きたてです。強力粉を減らして「ご飯」を追加した面白いパンに、早く使ってしまいたいクルミを入れました。普通の食パンよりもっちりしています。

下記にニッスイのレシピをリンクしておきます。

簡単♪さばみそお豆腐チャンプルー

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 管理栄養士ママ@のぶたんさん】のレシピです。

ニッスイ公式サイト






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