新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

『キャベツの水煮』・・・オテル・ドゥ・ミクニから

2022年02月07日 | 食・レシピ
お昼は簡単この上ないレシピ。れっきとしたシェフ三國さんからのものです。下記URLに作り方があります。
タイトルもシンプル、『キャベツの水煮』です。
キャベツとベーコンと水だけ。自分で作るのと似ていますが、三國ブランドともなれば立派に見えます。

今日のお昼もやっぱり魚類が足りません。
レンチン4分のブロッコリーはすり胡麻とわさびと砂糖少々、しょうゆ少しで和えたものです。ブロッコリーの旨味がたっぷり出ます。
お昼ごはん、今からいただきまーす。




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