食べる 香港 その１

香港に到着し、時間があったので、中環付近を歩き回る。同僚が見つけたティーハウスでお茶をする。
英語はほとんど通じない。お茶の時間は、プーアール茶、ウーロン茶、ジャスミン茶その他全部で8種類くらいから選んでポットで飲む。点心も6種類くらいから選んで食べる。そしてデザート付。これで一人HK$42くらい。600円ちょっとだから安いかな。非常にディープでわかりにくいところにあるけど、店は周りと異なりこぎれい。トイレも綺麗だった。
僕は、まつやに入りのプーアール茶、かなり泥臭かったが、結構いけた。点心は、モズクの春巻きみたいなの。これも辛めの醤油みたいなソースにつけたらまあまあ美味しかった。同僚は、肉まんや魚ケーキを頼んでいて一口食べたが、これらもまあいけた。魚ケーキにはパクチーが入ってたので駄目な人は駄目ですかねえ。

仕事のディナーはなんとスペイン料理。香港まで来てふざけんなという感じだが、仕事なので仕方ないね。チーズは癖があり過ぎ。参グリアは普通。マッシュルームのガーリック詰めとか味がきつ過ぎ。パエリアや鳥も、海鮮もまあまあ。豚肉をカラッと揚げたのはうまかったかな。えびのにんにくボイルもどうってことなかったし。これなら地元のスペイン料理屋の方が美味しいかも。デザートのライスプディングもなんか変な味付けでした。