ベトナム 銀座

クライアント先が長引いて、オフィスに戻る途中、新規オープン前のベトナム料理屋が模擬営業を半額でしていたので立ち寄る。店はビルの地下通路。カウンターとテーブル。こぎれいな感じ。定員は日本人とベトナム人。若い日本人がベトナムの本当に若い多分10代くらいの子達を指導している。意外と頼もしく見える。この日本人もフリーターとかニートなのかな。責任持たせれば、やれるエネルギーあるんじゃないかなあ。オーナーか、アドバイザーみたいなおじさんが色々統括監督してた。
あまりおなかが空いてなかったので、海鮮焼きそば。麺は太い。味付けは唐辛子中心でパクチーの味は薄い。まあまあ。でも950円は高いなあ。475円の半額だったからお得感あり。春巻きとかその他も食べてみたい気がした。

あー本日中には帰れないかな、また．．．

釜飯 ランチ 新橋

ほっとするものが食べたくて、焼き鳥／釜飯の店へ。後で、ネットで調べたら随分たくさん支店があってびっくりした。
釜飯セット1370円。五目釜飯と焼き鳥三本、おしんこ、スープ、しらすの大根おろし和え。釜飯は15分待たされる。ホクホクの釜飯を食べられるところはそれほどないので、貴重だ。ご飯もちゃんと炊けているし、しいたけやたけのこや鳥そぼろが薄い味のご飯と合わさり、美味しい。スープは鶏がらのスープで薄味。焼き鳥は、鳥とねぎ間とつくねのたれ。つくねがあんまり美味しくなかった。昨晩の残りか、笑。量はそこそこあります。安くはないけど。