２色弁当

娘のお弁当です。
今学期最後のお弁当です。明日から春休み。
今日はちょっと手抜きで２色弁当です。

ご飯とご飯の間に梅ふりかけを挟んであります。
炒り卵
焼き鳥
かぼちゃ



焼き鳥のタレは冷蔵庫に常備してあります。
鰹だしをベースに醤油、砂糖、味醂、酒を何度も煮返して使っています。
さっと鶏肉を焼いてくぐらすだけで照りよく出来ます。
便利です。