ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

チキンのソテーって

2011-11-16 21:53:53 | 家ご飯 洋食
Which do you prefer?
Chicken saute cream or Chicken saute vinegar flavor with capers and mustard .
I like the flavor of vinegar.

玉ねぎとニンニクをよーく炒めて白ワインで味を濃縮。
そこにソテーした鶏肉を加えたのですが、それからどういう味にするか悩んじゃって。
結局2種類。

ただ生クリームを加えて。


もう1つはそれに白ワインビネガーと粒マスタードとケッパーと。


実はあと1つトマトを加えてカチャトゥーラも有りえたですね。

This is a Danish production of frozen bread.
このパンはデンマークの冷凍パンなのです。

とても便利で冷凍庫に常備しています。
冷凍のまま8~10分オーブンで焼けばいいのです。