カレー

残り物のローストビーフと玉ねぎで作ったカレー。


玉ねぎ、にんにく、生姜は炒めてからミキサーにかけて。

カレー粉が効いてます。

醤油麹弁当

醤油麹は本当に便利です。
お肉を漬け込んでおく必要もなく炒めてすぐに味がつきます。
朝にはモッテコイ。



今日は豚ロース肉の麹炒めと鮭の酒粕漬けとかぼちゃのサラダ。

ひじきと梅の生ふりかけと梅ひしお。