ハウス「スープカリーの巧」クッキングタイプ

こんばんは。

今日はスーパーで食材を買って来て、ハウス食品のスープカリーの巧
（クッキングタイプ）芳醇辛口を使いました。

骨付き鶏モモ肉と水800mlを圧力鍋で20分程煮込みます。
フライパンに油をひき、ジャガイモを皮付きで、ナスは細かく包丁を
入れて、カボチャをスライスして、パプリカは一口大に切って
じっくり炒めます。

圧力鍋を開けてニンジンを入れて5分程煮込み、後は「特製濃縮スープ」
を入れてひと煮立ちで完成！器に「香りスパイスオイル」を入れてスープを
注いで具材を並べて、こんな感じです！



辛味スパイスミックスをふりかけていただきました。
非常～に美味しゅうございました！
ただ、家庭の普通のお皿にこのように盛り付ける場合は、箱の分量だと
スープが余ります。1皿分で2皿は作れます。
スープが余ってしまったので、お遊びで叩いた納豆とオクラを入れて
もう1杯食べてしまいました。



うーん、こちらも美味しかったです。
今度は濃厚辛口タイプもクッキングしてみます。
コレはオススメですよ！

ちなみにハウス食品のサイトを見てみると、2005年8月には
東北・中京・関西エリアに拡大予定との事ですので、そちらの
地方にお住まいの方はあと約1ヶ月お待ちください。

それでは、失礼しました。

カゴメデリのグリーンカレー

こんばんは。

先日またカゴメデリのグリーンカレーを食べました。
タイ米付きのこの商品、レトルトのルーをかけて
レンジ2分でOKの簡単この上ないレトルトカレーです。
しかし、思ったよりもしっかり作られてますよコレ。



なす、ズッキーニ、赤ピーマン、にんにく等6種類の野菜を
ココナッツミルクとナンプラーでじっくり煮込んでます。
あとは鶏肉が入ってます。
辛さもそれほど感じないです。辛いのが苦手な人はレモン果汁などを
足してみてはいかがでしょうか。

前に記事にしたレッドカレーよりも更にヘルシーな254kcalですよ！
女性もこれならOKですね。ぜひ一度お試しください。

それでは、失礼します。