花みづき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花みづき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年4月3日（日）

　雰囲気はとっても良い店です。若い女性が好みそうな店です。デイトスポットに相応しい感じです。

　デイトの時は、料理の味って、あまり意識しないと思います。雰囲気、雰囲気です。この店のウエイトの配分は雰囲気100としたら、料理50といったところでしょうか。

　それ以上に飲み物の管理が十分でありません。熱燗を頼んだら、アツアツ燗でした。（熱くて、手で徳利が持てません。）私のような飲兵衛からすると、大きく減点です。

　飲み物を、ビール、日本酒、焼酎の湯割り、梅酒を各１頼んで二人で6080円でした。



・2011年4月2日、広島市南区「花みづき」。








　
　カウンター席はカップルシートにしてあります。我々も久しぶりに座りました。



　注文もしないのに出てくるお通し。ナスを煮物にしたものです。もう少し甘さを控えると良いです。




　刺身3種（まぐろ、サーモン、鯛）。これは良い味でした。



　日本酒のメニューを見ると、福島産がありました。迷わず注文すると、品切れ！　これからも、私は、Buy　HUKUSHIMAでいきます。





　代わりに、亀齢の「ちょぼ」480円也を注文。辛口で味は良かったのですが、何せアツアツ燗で、本当なら出し直してくれるべきでしょう。
　スタッフがお酒の味が分かる人がいないのでしょうか・・。




　桜海老の菜の花のチャーハン、680円也。2人前程度ありますということでしたが、妻がほとんど食べちゃいました。



　変わったチューリップです。





　霜降りローストビーフのサラダ仕立て、980円也。




　写真では良く見えないのですが、壁がスクリーンになっています。




　出来たて豆腐、580円也。温かくてほんのりした味で、秀逸でした。



　春の装い。




・設備　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・雰囲気　　　　　　　　　　　★★★★★
・料理の味　　　　　　　　　　★★★☆☆
・飲み物の管理　　　　　　　　★☆☆☆☆
・スタッフの好感度　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　　★★★☆☆
　雰囲気重視の人であれば、　　★★★★☆
・総合点　　　　　65点　
　飲み物の管理ができていれば、75点