神田 【すし昌】で・・・・・・美味しいお魚

【すし昌】神田店で美味しいお魚を食べてきました～

細かい職人の仕事がほどこされ・・・・大満足のマグロ君でした～！



まずは、平目の昆布〆とウニの和え物。
昆布の風味とウニの濃厚な味がピッタリとあいます～！


甘海老のお刺身・・・・大きかったです～通常の2倍以上はありましたよ～


コハダの酢〆、大葉とゴマが挟んでありました～細かい仕事。
美味しさを際立てます～！



本マグロの中とろと、大とろの炙り。文句なしに美味い！


アワビの刺身です～小ぶりですが1個まるまる～贅沢に二口でいただきます～
歯ごたえと磯の香りがたまりません～三陸産だとか・・・・



赤ホヤの塩辛・・・・・北海道産の赤ホヤは臭みがありません～
食べやすく美味しかったです。お酒がすすみますね～！

お店はこんな感じ～

たくさん食べたので、一回では紹介しきれません～

　　　　　　　　　　　次回に続く・・・・・・・・！



魚河岸直営　　すし昌　　神田店

　　　　　小川町3－11
　　　　　
　　　　　03-3295-8209　




いつも、応援ありがとうございま～す。





プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。

　

マグロ君、家を ぶっ建てる！

前記事では妻が失礼ぶっこきました～！
たくさんのコメント頂き・・・・・感激しておりました～
でも・・・お返事返すのに・・2時間かかってました～（おそ）
最後はやや切れ気味で・・「呑まずにはやってられない～」・・と
お茶飲んでました～（妻は酒・・・ほとんど呑めません）

　　　　　　　　　　　以上業務連絡でした～



マグロ君～ついに～家をぶっ建てます～
いや～めでたい～！

一昨年の11月から・・あ～でもない！こうでもない！とやりながら、
やっと先日、地鎮祭を向えました～！



当初の計画だと、今年の6月完成でしたが・・・・
なんと今年の12月予定に・・・・・・！

色々な障害を乗り越え・・・・・後はしっかり良いものが出来るのを祈るばかり！



しかし、地鎮祭って・・色々いるのね～

鯛一匹に、野菜の数々・・塩に米に水に酒～

よーし、今日はこの鯛を持ち帰り・・・昆布〆、カルパッチョ、焼き物で
祝おうと思いきや・・・・

最後に・・「お供え物は持って帰りますか？神主さんにあげますか？」

だって・・・流れ的に・・・「どうぞ、お持ち帰り下さい」・・・

言うしかないでしょう～！

この日は、質素な夕食に早替わり・・・・・！

さ～！マグロ家のケチケチ生活が始まります～！




いつも、応援ありがとうございま～す。





プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。