新宿アルタ～裏辺りのお鮨屋さんで・・・

新宿アルタの裏辺りの鮨屋さんでやりました～～～

とことん適当になってきた記事！店の名前すら覚えておらず！

モチのロンで仕事です！



まずはホッキ貝と　とびっ子？とマヨネーズを和えた的なお通しからスタート！




ヒズなます～～～これ好物なんです～～～

鮭の頭の軟骨部分を酢漬けにしたものですよ～～～～アイヌ料理！





お刺身の盛り合わせ～～～





アオヤギにイカにマグロにカンパチ～～～





赤貝のヒモに～～





甘海老、サーモン、コハダ～～～

7割養殖物ですが・・・・何か？





穴子の白焼き～～～





そして・・・〆はお寿司～～～

甘海老とイクラ以外は養殖ですが・・・・何か？





普通に美味しい店でした～～～

でも、お値段はリーズナブル～～～

新宿立地を考えると・・・・・すご～くいい店かもね～～～

皆様も探してみて・・・・アルタの裏辺りのフルーツ屋の横ら辺の鮨屋さんです！













マグロ君お勧めの映画～～～長州ファイブに続く・・・第二段！観るべし

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　　吉田松陰　生誕180年～～～～記念！







　　　　　　　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】