世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

久々に~~~「陽の介」

2013年05月07日 06時49分28秒 | 八王子 食べ歩き


乾杯~~~


久々に八王子の隠れ屋「陽の介」に来ています!






まずはお通しから~~


トマトのスープに~豆腐にナッパにハマグリ~~



まずは~押しとく~?
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北海道からヤナギノマイが入荷しとる~~

関東では ほぼ流通してません!

ハッカクや~~ガヤもいますね~~







静岡からは~アブラボウズ~~


美味しい魚ですが食べ過ぎるとお腹下します!脂が強い魚です!



ここ陽の介は産地から直接魚を引いてます~~

特に静岡沼津からが多いようです!






お造り~~~↑

外側にあるのは平貝~~






金目鯛にハッカク~~アブラボウズもありますよ~~






八寸的な~~?






特にカツオが鮮度良く美味かった~~






緑茶ハイでいってみよう~~~







サワラの西京焼きに~~






赤ナマコ~~~大好き!








茶わん蒸しに~~






目光の唐揚げ↑






そして~なぜか〆は 新潟名物へぎ蕎麦!







きんぴらごぼうを薬味で食べるのが地元流らしい~~






デザートはプリン的な~~~


やっぱここは美味くて安い~~

すご~くわかり辛い所にあるけど・・・・見つけられるかな?


行くべし~~





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