世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

マグロ家の特別な食卓!

2013年05月30日 07時08分59秒 | マグロ君の【正体】は?


え~真鰯の小さい奴の生姜煮です~~

子供の頃は骨が嫌で~~好きじゃなかったですが・・・

今や大好物!大人になったな~~

なにせ・・・もう~28ですから~

         ツッコミは受け付けません!






お魚の西京漬けセット~~



まずは~押しとく~?
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↑こんな感じのを数セット~昨年末に大阪のお方に お贈りいたしました~

たいへん美味しかったとお喜びいただき~~





おかえしに頂戴したのがこれ↑






高級お肉の味噌漬け!


味噌漬けがえし!


「はり重」






厳重で重みのある包装~~~





高そうです~~






お肉はこんな感じ~~







食ってみましたが・・・たいへん美味しゅうございました。







味噌漬けがえしに・・・・まいった!







・・・で、↑こちらは巻き物!


そう~マグロ家の節分です!恵方巻き!







カンピョウ、穴子、煮椎茸まで己作製の代物!(オール自家製)


玉子もモチのロン!





カンピョウ、玉子、穴子、みず菜、煮しいたけ~~~


七福神にはたりませんが・・・絶品でした!


こら!小マグロ~~~マヨネーズで食うのはやめなさい!


ぷちコロス!








・・・で、↑こちらは、いただき物~~







天然アワビを煮た的な~~



千葉のお世話になってます方からいただきました~~~


ありがとうございます。たいへん美味しゅうございました。


特に肝が最高でした!


だから・・・マヨネーズは~やめたげて!

               村上ショージ風に







・・・で、↑こちらは焼津の業者様にいただいたお土産~~


マグロとカツオの旨煮ちっくな~~~


こちらも美味しゅうございました。

米が のんすとっぷ!




マヨネーズ没収!






以上~~マグロ家の特別な食卓でした~~







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