長野駅前を視察がてら～～～夕食場所を探索中～～
↑ここ良さそうやないか～い！
ハードな出張スケジュールの中、地場の物を食べるぐらいはセッティングしないと・・・
・・・・・暴動がおきます！
勉強にもなるしね！
まずは～押しとく～？
・・・で、やって来ました～さっきの店↑
酒樽いっぱいでむかえてくれる～美味そうな店！（と言っても居酒屋ですが・・・）
↑結局1枚目アップの店～「信州長屋酒場」にしました～
まずは～～かんぱ～い！
↑なんと・・これがお通し！
地鶏焼きました～～的な～
↑これもお通し！
これだけで呑める～～ちっくな～～
魚ふぇちとしては～～まずは地元名物、煮イカ↑を頼まざるおえません！
海のないこの地域限定の食文化でしょう～～
イカを煮た物が何処の魚屋さんでも販売されてました～～
↑こんな風に食うのね！マヨネーズで和えてサラダちっくに！
続きまして～～地鶏揚げました～～的な～～～信州何とか？鶏です！
まさに地元食～～野沢菜の天ぷら～～
地鶏のくわ焼～～
店員さんがその場で岩塩を削ってくれました～～
しずる感あり！
鉄板が鍬（くわ）の形してる～～
農家の方が こうやって食ってたのでしょう～～
フキを煮ました～～的な～～
酒のツマミには最高です！
↑なんだ？これ？
出た！
鴨です！
野沢の～ふる漬け、あさ漬け、味噌漬け～～
信州と言えば～蕎麦！
蕎麦味噌～～
その場ファイアー！
しずる感満載！
こ奴は日本酒やね！
イノシシです↑
山の幸～～～中心！
しし鍋～～（ボタン鍋）
日本酒がすすみ過ぎ～～
完成～～～喰らいます！
厚揚げ的な～～～これも名物らしい～～
厚揚げと言えば・・・新潟じゃないんだ？
何じゃ～？こりゃ～～～！
（勇作もびっくし）
この日は雪がチラつく寒さ・・・・湯豆腐行っとこう～
お洒落な器で～～質素に豆腐～～オツだね！
なぎら風に～
炭火で焼いてくれると言うので～～
ニシンと～↑
↑コマイの干物を発注～～
どちらも遠く離れた北海道が産地ですが・・・・何か？
〆はやっぱ蕎麦でしょう～～～相方チョイス！
お腹入る場所まだあるん？
相方２の発注～～～↑ソースかつ丼！
何でやねん！
しかもまだ食えるの？
マグロ君チョイス↑
名産！八丁味噌のおにぎり・・・これ位が精一杯！
腹いっぱいです！
同行した二人は・・・体重二人で200ｋ弱！巨漢です！
大食いのマグロ君ですが・・・全くもって かないません！
・・・で、早々にホテルに帰還！睡眠！
翌朝早朝～～～
海のない県！長野の市場に来ています～～
市場と言うより、配送センター的な？
しかし～魚種はそろいます！
日本海側から良い魚も入ってました～～
・・・で、こんな所を視察し～～
お昼は～～王将！
まだ食うのね！
更に～～↑視察～～～
帰り～～どこぞのインターで眠気覚ましに↑食っといた！
名産～巨砲のアイス！
忙しい～～出張でしたが・・・こなしました～～
仕事・・・してます！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】