世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

あなごめし 「ふじたや」  広島県宮島

2017年06月20日 23時44分21秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き



船での鳥居くぐりを楽しんだ後~~お昼!





トドメのあなごめし!



まずは~押しとく~?
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「ふじたや」です↑


食べログで4.5をたたく有名店!宮島にあります!


先日、宮島行きのフェリー乗り場付近の「うえの」に行き感動~~


あなごめしって美味いね!

ここ「ふじたや」~期待が高まり過ぎ~~








店内・・・・あれ?すいてる?






まずは渇きを癒し~~~





穴子の肝の煮付け的な物でやってます!






穴子の記事画像に採用~~






来ました~~あなごめし!

器がメッサ熱い~~~

盛り付けた後、蒸し器にかけてます~チックな~~









美味そう~~

ハマグリのお吸い物も嬉しい~~






↑どない?






穴子たっぷし!






肝もブチ込んで食っときました!

味は?って?


う~ん・・・・・・!


「うえの」のコールド勝ち!



しかも~値段高い!


食べログ4.5ってのは・・・・・?




この後~~市内に戻り~バスにて広島空港へ~~







空港でブレイク!


ハチミツカフェオレ↑







飛びます!






羽田空港で夕食~~


カツカレーと~~







ハンバーグちっくな~~






スープも付いてたYO!



広島の旅・・・・・完結!






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

















あなごめし「うえの」 広島

2017年06月20日 20時32分07秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き


広島の旅二日目~~


広島駅にいます!

電車にて、宮島口を目指し~~~







到着するや否やあず・すーん・あず!昼飯!


↑あなご飯で有名な「うえの」です!



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結構並び~~~着席!

まずは白焼きで一杯~~







ワサビで食うのがいいね~~






・・で、名物 穴子めし






↑こんな感じ~~






・・・これ!美味しいです!


宮島に来たら ここの穴子飯は はずせないでしょう~~







店内にて飾られてるのは 歴代の穴子めし弁当の包装紙的な~~


ここで弁当買って、宮島で食う!と言うのが本物なのでしょう~~


歴史を感じます~






・・・で、「うえの」から徒歩1分!






フェリー乗り場へ~~







こ奴で宮島にin






乗船する事10分!







あれが~~厳島神社の大鳥居~~~


ちなみに鳥居の近くを通るのはJRのフェリーです!


宮島フェリーは通りません!貴重な情報!



↑この事を知ったのは~帰りのフェリーでの事です!







宮島に到着~~





出迎えてくれたのは・・・鹿!








鹿!







商店街を抜けて~~~





キター日本三景~~~宮島!


昨年は松島に行き~~~数年前には天橋立!



これにて完全制覇!

どちらも~し・ご・と!でですが~何か?


その模様は・・・・こちらこちらで!




・・・・・・・・・・・・・つづく!









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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】



















うなぎ 和食「しら河」  名古屋

2017年06月20日 17時54分13秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き

名古屋に来ました~

言うまでもなく・・・名古屋城です!

色んな施設を視察しましたが・・・・映像なし!
しかし、間違いなく仕事です!



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お昼は名店~「しら河」にて・・・

店内はこんな感じ~行列が出来てました~

芸能人も良く来るらしい~この前フィギアスケートのマオちゃんが来たって~


当然!ここで食うのは・・・名古屋名物ひつまぶし!


その前に~うな玉を~仕事中なので酒を呑めないのが残念!


ジャジャ~ン~来ました~ひつまぶし!
美味そうや~!


ここ名古屋のウナギは関西風~蒸さないで焼きのみ!

歯ごたえあるサクサクの食感がたまりません~

後のお茶漬けもこっちの方が合いますよね~


まず一杯目はそのまま・・・途中から山葵をつけて~

山葵・・・合うね!


2杯目はネギをかけて~これも絶品!


三杯目は・・・出し汁をかけて、お茶漬け風に~


最後は、ネギ、海苔、山葵~全部のせ~
最高やね!

店玄関はこんな感じ~中はウェイティングの人でいっぱいです。

お昼のピークには外まで ずら~り~らしいです。


店の前は同じ系列の料亭~

堪能しました~やっぱ本場で食うと違うね!最高に美味い!


この後・・・・名古屋名物のこの店で、ティータイム!

え~仕事です!






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】










「うな辰」 愛知県刈谷

2017年06月20日 15時00分41秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き


愛知県~~本場 ひつまぶしを食べに~~






「うな辰」に来ています!

マグロ両親が弟宅に行ったら必ず喰らうと言う~ここのひつまぶし!


安くて美味いらしい~~

11時過ぎでしたが~既に並んでる人あり!




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外で15分~店内で30分待ち~~ご対面~~








器も温かい~~器ごと蒸すチックな?








どう??美味そうやろ??






しかも たっぷし~~



これで・・・・3,000円弱ぐらいやったような・・・・????

            肝心なとこ適当~






まずはそのまま~~






薬味で~~~






ぶぶ漬け風で~~

   戦国時代的な言い回し







美味しゅうございました!!

帰るころにはかなりの列!人気店なのね!本当に~~


数年前に行った「しら河」も美味しかったけど~ここも美味い!


「しら河」は 真央ちゃん(スケート)御用達って言ってたな~~


また行ってみたいです~生きてるうちに!



その「しら河」の記事は・・・・・・ここで!









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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】






















うなぎ 「はなぶさ」 麻布十番

2017年06月20日 11時52分11秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き


膝に激痛が定期的にはしり~~~しかも~~整体ちっくな痛みじゃない~~


内臓か?血管か?もしくは痛風的な?????



・・・・と、言う訳で~病院嫌いのマグロ君が自主的に来ました!


↑麻布の病院!血管の名医がいらっしゃる病院で検査!




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そのついでに~昼飯!


麻布十番うなぎの「はなぶさ」です!







開店まで喫茶店で時間を潰し~~開店と同時にイン!







ビルの何階かにあり~~





マンションの一室を改造しました~的な店内!


でも、かなりの人気!有名店らしい~~






一色のうなぎを使っているのね!愛知産、養殖です!







まずは~~薬味的な物がきて~~







ひつまぶし!






美味そうです!


これまでで一番美味しかったひつまぶしは、本場名古屋で食べた奴!


たしか・・・・スケートの真央ちゃんも通う「しら河」と言う店!


超えれるでしょうか?




その「しら河」の記事は・・・・こちら!






まずは~~そのままいただき~~次に山椒で~~







・・・で、ネギたっぷしで~~~







続きまして~~お茶漬け風に~~~







結論!


美味しかったです!しかし~「しら河」を超えること出来ず!残念!


値段も「しらかわ」の倍以上チックな~~



やっぱ本場にはかなわないのね!




その「しら河」の記事は・・・・こちら!





・・・・・で、病状は?って・・・・?










異常なし!整形外科に行くよう言われましたが~~~


今や自然治癒!















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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】













うなぎ「水門」 長野県松本

2017年06月20日 07時36分16秒 | うなぎ・穴子 食べ歩き


松本にある枇杷の湯にて 汗を流した後~~~






やって来ました夕食に~~~


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うなぎ屋さん「水門」です!

ここも有名らしい~~






まずは~ワカサギの唐揚げ 醤油味にて~かんぱ~い!


お茶で・・・・


え~今回マグロ君は運転手ではありませんが・・・・

一番偉い方に運転していただいてますので自重課長!











本店はここじゃないらしく~松本店は最近 出来たらしいです!





平日だと言うのに座敷は満席~~家族連れが多い~~







↑待ってました~~うな重!







2段でこんな風に↑


ここのウナギの特色は関西風と言う事!

蒸さずに焼くのみ! 返すタイミングが肝の調理方法です!








よって、身がしっかり~外はカリっと歯ごたえあり!中はふっくら~~


タレも甘めの関西風~~~癖になりそう~~









関東の蒸して柔らかい鰻とは別物!


一度、お試しあれ~~~







・・・で、松本駅すぐのビジネスホテルにチェックインし~~






オヤジ4人で むかっています~~~


例のBarへ~わくわく!






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】