世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「ささき」にちょいちょい~~六本木です!

2017年07月20日 07時38分22秒 | 東京都心 食べ歩き


「ささき」にちょいちょい~~

六本木です!






清潔感があり~重厚な造り!




まずは~押しとく~?
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いつもの如く~カウンターにて~~







ハマグリと青海苔を煮た的な~~








ここの大将のネタ箱は美しい~~







一式~とり揃い~~準備OK!


ガリ、ワサビ以外に付いてくる~ワカメとウミブドウが嬉しい~~






まずは~マコガレイから~~








佐島のタコ~~







日本酒に移行~~~九頭竜~~






↑美しい~~海老と貝のネタ箱!







トリ貝~~~






こちらのネタ箱も美しい~~






スミイカのゲソ焼き~~







厚岸産 バフンウニをいただき~~









鶴齢!!!!







のどくろの焼いた奴~~









北海シマエビ~~








ホタルイカといただき~~







↑読めん!!!








口子~~ばちこ・・・・とも言います~~


ナマコの卵巣を集め~~干した物!!!


超高級品~~珍味中の珍味です!



それを炙っていただきます~~~









ホタテの磯辺焼き風をいただき~~








あん肝煮た奴!








焼酎に移行~~兼八はなかったですが~~






良く似たのがあると言うので呑んでみた↑確蔵(かくぞう) 


ほんまや~~兼八にそっくり~~~美味い!








小肌からスタート!








和歌山産 本マグロ~~


この店のシャリは小さく~球形~~








スミイカ~~







金目鯛!!

シャリが 小さくて丸いので~~可愛いにぎり姿!!!


数食えます!








昆布〆のマコガレイ~~








本マグロのヅケで〆といた・・・・・


たいへん美味しゅうございました!




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