世の中のうまい話

焼鳥を食い倒し～～

ワインを呑み散らかし～～

一旦、ホテルに帰って休んでから～Barにでも・・・と思ってたら爆睡！

目が覚めたら夜中の1時！そのまま朝まで寝倒し～～

翌朝～～徘徊ちゅぅうう～～

も～何度も来てる～何か？の通り！

今日のお昼は決めています！

予約不可なので・・・開店5分前を目指し～来ました～～

ここです↑

そば処　種村！

松本の蕎麦屋は～「佐々木」から始まり～「みよ田」など～

有名店はほぼ行きましたが・・・ここも～人気店！

着席！！！食べ比べにするかな～？？

蕎麦ともう一つのお目当ては・・・↑岩魚のあぶり焼き！

これが名物の店です！

お通しの豆！

豆をツマミに～～

酒を呑む！やっぱ呑むのね！

戦国武将のようや～～

早々に～ビアは飲干し～～

日本酒を発注～～

昼から呑んでる奴～～マグロ君だけ！

一人でカウンターでやってます！

つまみは・・・・

まずは～名物～イワナのあぶり焼き～～

吊るして干したのね！縄付き！

頭も骨も全部食えるらしい～～

丁寧な処理がひかる～～～～

新潟の塩引き鮭のような仕事！素晴らしい～～

こ奴には～～日本酒じゃないと失礼～～

美味いな～～～こ奴！

鳥もつ煮もください！

期間限定の茎わさびそばに魅かれつつも・・・

食べ比べセットを選択！

白と黒↑

白はマボロシ～～～いっこう風に～～

いただきます～～

まずは～塩で食い～～

蕎麦の香りを満喫～～

その後ツユで～～ツユも二種類！

香りつゆ（本鰹の香りを楽しむ！）、甘みつゆ（宗田鰹、サバ鰹、利尻昆布の甘みを～）

・・・・・・らしい～～

美味い蕎麦だった～～全てに拘り～流石の名店！

そば湯も二種楽しめるのは～満足感二倍二倍！高見山風に～

ツユ＆そば湯を飲みきり～～

最後はそば湯だけで・・・！

どろっと～にごった好みのそば湯でした！！

ここは良い店だな～～また来たい！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2023年07月24日 18時55分23秒 | 焼鳥・串焼き　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

城下町の燈旬酒場「八よし」　松本

毎度の観光莊にて～～

やなまぶし丼を食い倒し～～

近くのスーパー銭湯でサウナ三昧！

そして～～夜は～徘徊しながら～店探し～～

一軒目のイタリアン？？バルっぽい店は貸し切りで入れず～～

↑ちょっとお洒落な店発見！

城下町の燈旬酒場「八よし」です！

バルを断られ～～ワインの口になっていましたが・・・

焼鳥でワインも～～おつだね！　なぎら風に～

メニュー～～

焼鳥専門店～～

おまかせ五本にするか？単品にするか？？

焼き鳥以外のメニューも充実～～

カウンターでやってます！一人なんで！

全メニューを激写ちゅぅうう～～

八よしかわり揚げ～やみつき味らしい～～↑

しかも～新名物！　旧名物は何？？

メニューは続くよ～～

どこまでも～～

撮り切った！！！

とりあえず～～ビアで～～

お通し～～のささ身をどうにかした物？

ワインは～～赤でしょう～～

店主に相談し～～たかやしろにしといた↑

ボトルインで～飲む気満々！

まずは～こ奴ら～～

左から～～ハツ、砂肝、レバー塩！

赤に合う～～～

新名物の～かわり揚げは食うとかな～～～

何が？？かわっているのか？？❓は・・・謎！？

・・・ていうか～覚えてない！

なにせ～一年前の話なんで・・・・・ゆるせ！

せせりと～軟骨～～

ここまでが～おまかせ五本！！！

追加でレバーたれを所望～～

赤はタレの方が合う～～

なんこつのアーリオ・オーリオ

上から読んで山本山！下から読んでも山本山チックな名称～～

頼んでみた！！

もはや～～ワインでしょう～この一品は！！

アーリオなんたらって・・・何？？

生ハムも頼み～～バルによっていく発注～～

〆は～つくねで～～～

美味しゅうございました！

なかなか良い店でした！！

・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2023年07月24日 15時53分32秒 | 中華料理・台湾料理　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「百老亭」　松本

8時ちょうどじゃない～特急あずさで向かっております！

目的地は松本！～その後甲府に行く予定！

ドーミーインに泊まり～サウナ三昧！パットで映画やアニメを観倒し！

食う時だけ外出～～観光ゼロのひとり旅～～

今回が～松本は4度目！甲府は～なんと～9度目です！

今回のホテルは～～

↑ウェルカムイン～～的な～

何故、サウナのないホテルにしたかは・・・・後々に～～

・・・・で、来ました～～

前回、想定外の貸し切りで入れなかった～「百老亭」

一番乗り～～

何食おう～～？？

ここの名物はリサーチ済！

こ奴です↑

明蝦巻（ミンハ―キン）これは食わにゃ～～

他は何にしよう？？？

物色ちゅぅうう～～

そそるな～～

まずは～ビアで！　呑むよね！間違いなく

メニュー撮影完了！

松本と言えば～～山賊焼き～

これは～中華で食わんでもええし～これ食うたら他の物が入らん！

麻婆豆腐も看板メニューらしい～～

この店の三大売り！

まずは～～こ奴から～～

レバニラ炒めは～どうしても頼んでしまう～～

好物なんで！！

しかし～～オムレバニラちっくな～おいで立ち！

珍しくない？？って言うか初！

アップで～～

美味しゅうございました！特別感は無いけれど！

そして～～明蝦巻～～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

マヨと塩で！！！

説明↑

右に90度傾けて見なさい！

見た目～美味しそうに見えないですが・・・

中は小エビがぎっしり～～

美味しゅうございました！！

そして～売りの麻婆豆腐は食うとかにゃ～～

スパイシー～～

山椒が利いて～～豆鼓（トウチ）の香りと食感が絶妙～～

美味いな～～ここの麻婆！！

こんな旨い麻婆には～～老酒でしょう～～

紹興酒、老酒とも～燗が好き！

燗して～～梅干し入れる～～最高～

砂糖は入れません！

2杯目～～～

〆は～～チャーハン！！

サラダまで付いとる～～～～

チャーハンも美味しゅうございました！！

次回は～～麺類を攻めよう～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2023年07月24日 11時29分55秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど多国籍料理・バー・ダイニング　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「Bua(ブーア)」　八王子

高級バー～～「Bua(ブーア)」が～

コロナ禍にて営業制限される中～始めたランチのおにぎり～

こんな感じ～～

海苔の下は胡麻びっしり～～

どこかの割烹のレシピらしい～～どこやねん！！

このおにぎりが美味い～・・・・と言うのは1年ぐらい前に紹介しました！

そして～～そのバーの営業制限がなくなり～～

引き続き～昼はおにぎりを売り倒しながら・・・

夜は～～おばんざいを始めたらしい～～金曜限定ですが・・・

商売の天才！

故に来てみた～～～

ラップかかってわかりづらい～～

・・・で、あのおにぎり↑

すべて食べ放題で～～2000円ぐらい！　ぐらいて～～

とりあえず～一通り～～食います！！

人参とタラコ～～これ美味い！！

何か？？？出た

ビールからの～～

↑こんなウィスキーでやってます！　高い奴！！

この後～ワイン一本入れて吞んだけど・・・画像忘れた！

これは～おばんざいじゃい～～チーズ！

ワインやら～ウィスキーに合うので・・・・！

お会計が恐ろしい～～～

このバーがどれ位～高級バーかと言うと～～

一番安いシャンパンは～～モエのピンク！！白なんか置いてません！

コロナ前に～山崎の100年物を仕入れてました！確か～一本70数万！

ショットで呑ませて～と頼むと拒否！！一本買ってと言われた！100万で！！

誰が買うねん～～と思ってましたが・・・後日！売れたらしい～～

イギリスに行く際のお土産に買ったとの事・・・・

・・・・と言う具合に～～ものごっついVIPなお客様が多数～おらっしゃる店！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこまりすぎて言い回しがおかしい～

・・・・・故に～～マグロ君は～年一回しか来ません！いえ！来れません！

　　　　良いお年を～～～～

　　　　　毎回、帰り際の挨拶！（1月でも・・・）

2023年07月24日 05時50分25秒 | 洋食屋　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

パブレストラン「ミッキー」　八王子

八王子は～だいたい行き尽くした感がありますが・・・

料亭や割烹～寿司屋～イタリアン、フレンチなどは　ほぼ行ってると思います～

しかし～～駅から徒歩20分ぐらいにある店とか！

老舗だけど～～大衆的な店は行ってない店も多数あります！

そんな店に～～この時期～行ってます！

１年前の話ですが・・・・何か？

パブレストラン「ミッキー」

イン！！！

何食おう～～～壁に貼りだされた定番～～

実は食う物は決めてきているのですが～～

食いたい物は三種ある～～

どれから行くか？が問題！！

一番乗りでしたが・・・このあと直ぐ二組いらっしゃいました～～

壁にないメニューも多数～～

洋食屋っぽい～～

・・・・で、まず食うべきは～～

これ！壁にも貼ってあった～デラックスハンバーグ！

食べログでも～多数の方が食うてる奴！

ボリューミー～～美味そう～～

ハンバーグの上に目玉焼き～～

そして～背後には～エビフライと～カニクリームコロッケ！！

サラダもしっかりある～～

タルタルソースが嬉しい～

カニクリームコロッケ～～美味し！！

ハンバーグのソースに埋もれて食うのが尚良い！！

美味しゅうございました！

特別スゴイ美味いと言う訳ではないですが・・・満足度はんぱね～～

ひとつ贅沢を言うなら・・・目玉焼きは半熟にしてください！

・・・で、また違う日～会社が帰りに～～

駅から～２キロ弱歩いてきました～～

この日は～～他のお客さんが多く発注している～ポークジンジャーと

ポークソテーで悩みましたが・・・好物のポークソテーを選択！

このポークソテーが・・・絶品！

この店は～～これやない！！二回目で見つけてしまった感じ～～

このソースがモロ好み～～～

このポークソテーは食うべし！！

・・・で、また～会社帰りに～～

家とは逆方向なので～～帰りは3キロぐらい？

計5キロ弱　歩く事になります！！

イン！

この日は～この後、団体様が来ました～～

今日はもう～残されたものを食う～

ポークジンジャー

デラックスポークジンジャーもあるのですが～

要は～これにエビフライとカニクリームコロッケがつく感じ～

それは～デラックスハンバーグの際に食うたので・・・

シンプルに～～～～美味そう～～

サラダたっぷしが嬉しいのです！！

粉チーズとホーク、スプーンが来て～～

　　　　　　　　　　　なんで？？

更に～～サラダも来た～～

そう～もう　一品発注～～八王子ナポリタン！

これがTVで紹介された商品らしい～～

ナポリタンに～～玉ねぎがのってるだけ？？っぽい！

八王子ラーメンが玉ネギ入りなんで・・・ま！そういう事！

いただきます～～

え～～ひとり飯です！！

マスター～半笑い！！

団体のお客様の～～注目の的！！

食い倒してやった！　気にしたら負け！

ポークジンジャーは味濃いめ～米がすすむ～～

ナポリタンは～～普通～～

結論！！

この店は～～ポークソテーが断然おすすめ！

次来た時は～～ポークソテーを迷わず発注します～～

2023年07月24日 01時49分19秒 | 料亭・割烹・日本料理　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

八王子食堂「日々」　八王子

八王子食堂「日々」に～初～

↑こんな所に店あったのね！！

毎日帰りに通る道！

しかし～6時に閉まるので・・・・その後通ってる感じ！

閉まったら・・・絶対に発見できない～～

・・・・で、ネットで見つけ～～とある休日の昼に来てみた！

イン！！

定食屋さんらしい～～～

女将1人で切盛り～～店内ほぼ満席！！

気長に待つ店チックな～～～

お茶とおしぼり～～

おしぼりも手作り感あり～メッサいい匂い～～

イラストも女将が書いたのかな？？

・・・・で、出汁巻き玉子定食を発注～～

出汁巻き玉子にの目がない～～＆食べログで多くの方が食べてる人気商品！

ひとつひとつ手焼き～～発注入ってから焼いてます！！

時間かかるはずや～～

やさしい味がしました！

春雨をどうにかした物？？？

冷奴に～なめこかけました～～的な＆煮豆！

米の横の佃煮が嬉しい～～

味噌汁も～～手作りで美味そう～～

サバの味噌漬け焼き～を単品で追加！！

鬼おろしと～～ワサビの佃煮チックな物も良い～～

いただきます～～

それぞれの料理が優しい～～

すご～く健康になった気がしました！

休日の昼に通い～～色々食べてみたくなりました！！「