世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

宮崎の旅~その1 念願の「つぼや ホルモン」に初~

2023年07月11日 05時22分50秒 | 宮崎県 食べ歩き

 

宮崎空港に~~~着陸!!

 

今回は~~偉いお方々と~~ゴルフ&視察の旅です。

 

 

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ホテルにチェックインを済ませ~

初日の夕食は~~ここ!

 

 

念願の~「つぼやホルモン」

せっかくグルメで日村さんが食ってた店!!

機会があれば~~いつか~~と思ってましたが~来れた!

 

メニュー~~肉を3種選ぶらしい~~

そして~絶対食わなきゃならないのは~~ケズリかけ↑

 

 

 

カウンターに着席! 目の前で炭火で焼いてくれるらしい~

 

 

自分じゃなく~店主が焼いてくれるシステム!

お隣~焼き倒しちゅぅう~~

 

 

炭セット!~まずは~炭を焼いて点火

 

ファイアー~~

 

準備前に~~~生で!

 

 

 

タレも美味そう~~

焼肉は~タレが命!

 

まだ~お隣~~気長に待とう~~

 

 

キムチを発注~~~やってます!

 

 

 

ニンニクと~柚子胡椒が嬉しい~~

でも~一味が好みだな~~~

 

 

焼けた!!美味そう~~

 

まずは~お勧めのホルモン、レバー、タン~~を発注~~

 

 

いや~~美味い~~

 

めちゃくちゃ新鮮~~

 

 

レバー~~~

 

 

タン~~?聞くな

 

ホルモン~~??だから聞くな

一味たっぷし~~にんにく入りのタレでやってます!

 

 

瓶に移行~~

 

 

次は~~ハツ~鳥モモ~鳥ナンコツ~~~

 

 

こ奴も最高~~

 

 

更に~一味投入~~

 

 

ナンコツ~?聞くな

 

 

ハツ???だから聞くな

 

 

 

次~~~

 

 

ウーロンハイに移行~~

 

 

すなずり、特上カルビ、豚バラ、キャベツ~~

 

そして~ケズリかけを発注~~~

ご飯に~カツオの削り節をかけたちっくな~~

こ奴が~スコブル美味い!

 

 

最後は~米で~~肉を喰らう~~

 

 

美味かった~~

 

 

 

もう一杯だけ飲ませて!!! なんでやねん!

 

美味しゅうございました~こんな店が~八王子にあったらな~~

さて~〆の二次会~~まだ食うのね!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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