昨年の秋～～～の とある休日～～
↑買出しに行ってきました
秋鮭も買ってきた！
まずは～押しとく～？
鮭の白子もあったので買った～～
昆布で出汁とり中～～
鰹節もぶち込み～～
白だし作成～～
さて・・・なんでしょう？？
野菜も皮をむき～～
カット！
さて！どうでしょう～？
ダウンタウン風に～
玉ねぎカット！
白ダシ完成～～～
何を作っているか・・・・？わかります？？
するめいかをさばき～～～
ワタには しっかり塩！
筋子はぬるま湯でほぐし～～
塩水でよく洗い～～
冷ました白ダシと～酒、醤油、みりんを煮きったものと合わせ～～
漬けこむとイクラの醤油漬けの出来上がり！
冷凍してから食わんと～～アニサキスが怖いで～～
とうきびも～～
野菜仕込中～～
団子も入れよう～～
こんにゃくも入れちゃう～～
とりあえず～～した茹で～～
白味噌、赤味噌、酒粕を使い～～
先ほどの白ダシと合わせ～～スープ完成～～
バターは最後のアクセント～～
蟹カマはマグロ家では・・・・ものホンの蟹！（必需品）
ネギも入れちゃうぞ～～
鮭白子～～
秋鮭もカットし～～～
ぶち込んだ↑
入りきらん！追加で煮るしかない！
最後に～本バター～イクラ醤油漬け、缶詰のコーンをぶち込んで完成！！！
マグロ君流～～石狩鍋～～
スルメイカのゲソとミミはワタと合わせてホイル焼きで～～
酒のつまみに最高～～
マグロ家全員で完食！！！
食い切りました！
モチのロンで～～～〆はラーメン！！！
しかし～食うね～～マグロ家！動けまへん！
年に一度の～～マグロ君！手料理でした～～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
