チョコケーキ。

今日は、先週土曜日の音楽会の振り替え休日で下の子がお休み。
その午前中。彼女は、所属している♪団のクリスマス会に行ってきました。

そのクリスマス会用にお母さんたちが毎年焼いているケーキ。
今年は無謀にも私も参加～、しまして、
久々に、人様に食べてもらう用のきちんとしたケーキを焼きました。

レシピもね、係りの人がファックスを送ってくれて、そのとおりに焼くんです。
そこに、ね。
「ほとんど失敗はしないハズです」
な～んて書いてあったから、さあ大変
失敗しちゃったらはずかしいじゃないですか～～～～

初めて焼くものを、人にそのまま渡すってど～よ？？とは思ったのですが、何しろ切羽詰らないと動かない性格。
結局試し焼きなんてしている時間なんてありませんでした～～～

んで、ま、なんとかなるか～～と焼いてみて。
オーブンの中で見事にきれいに膨らんだのに大満足。

と、思ったら・・・

型からはずして冷ましていたら、薄力粉が大さじ３杯しか入らないからか、ご覧のとおりしょぼぼ～～んと真ん中がへっこんでしまい、、、
「げげ？失敗？？」」

慌てて、担当の人に聞いたら、
「これでいいのよ～～。子ども達が教室を汚さないように中身の詰まったケーキのレシピなんだよ」といわれて・・・ほっ
なるほどねぇ。いろいろ考えているんですね。

今朝、10等分に切り分けたケーキを子どもに持たせました。

楽しんで帰宅した彼女。
「おいしかったよ～～。ほかのケーキもママのと同じだったよ～～」
と、言ってくれました。

ああ～よかった。

今度は自宅用に焼いてみようかな。すごく、簡単なケーキなんですよ