中華人民共和国へ１２

２月２４日（水）　　
　　南風が春を運んできた。暖かい陽だまりは最高。
　
今日も暖か一日。街中の道路は砂ぼこりがたっている。残雪は急速に融け、消えてきた。
道行く人々の服装も軽やかになっていた。春がやって来たと実感するにはもう少しかな？
　
　２月１日（月）　中華人民共和国への旅１２「中国茶」　

豫圓入り口の九曲橋周辺の建物は上海世界博覧会のために改築中。

その橋を渡る人々を眺めながらお茶を楽しむ人々を後にして 豫圓商城 を
歩いてバスに乗る。道路も工事中で凸凹。

１０年前に上海を散策した時は「豫圓商城」の街中をゆっくり歩いたのに今回はさーっと通り過ぎてしまった。浅草の仲見世のような雰囲気を味わえなくて残念であった。
中国茶道体験と称してお店に案内された。１０人くらいずつ個室で中国茶について話しを聞き、数種類の茶をいただいた。

お茶の入れ方
１．茶池に湯を張り、聞香杯と品芦杯を温める
２．茶壷に湯を張り、さらに上から湯を注いで温める
３．湯を払った後、茶葉を入れて湯（９０～９５度）を注ぐ
４．聞香杯の中に茶を注ぎ、品芦杯に移した後、聞香杯に残った香りを楽しむ
５．品芦杯に移したお茶を味わう。茶壷に湯を注ぎ足すのは５～６回くらい