エモーション・ド・テロワール 2003

少し暖かくなってきて、最近は白を飲んでいる。

本日はコレ。

エモーション・ド・テロワール　2003　（白）
ヴァンサン・ジラルダン

￥2,880　イズミヤ

好きな作り手のヴァンサン・ジラルダンの白。

この間は赤だったのだけど、
ヴァンサン・ジラルダンはもともと白が得意の作り手のようです。

2003年は、ブルゴーニュでも出来の良い年で安心して飲める。

ふわっと漂ってくる香りは何だろう？
香りってとても難しく、これは何にたとえていいのかわからない。
でも、緑の草のようなさわやかな香り。

またもや本日は房総をひた走っていたので、
夕食はあらかじめ作っておいたおでん。

おでんにヴァンサン・ジラルダンはちょっとかわいそうかな…
とも思うのだけど仕方ない。

練りもの少な目で、さっぱり系のおでんには
なかなかのマリアージュでございました。

房総のセカンドハウス計画は、
結構難しく、遅々として進まず。
気長にやってゆこう！！