Ｍ ＆ Ｍ in 勝浦

先週は、大学時代の友人Mちゃんがはるばる山口から上京していて、
もうひとりの仲間Tちゃんと美術展やランチ、ショップ巡りを楽しんだり…。

あの頃からはわたしたちもだいぶ大人になり、
人生には良いことばかりではないことも重々承知だけれど、
でも、
しみじみと心温まることもたくさんあるよね。
こうして一緒に話をしたり、ご飯を食べたり、
ただ同じ場所にいるだけでも気持ちが和む仲間がいることは幸せなことなんだよね～
久しぶりに会った日々を濃密に楽しく過ごしたのでした。

土日はMちゃんに、
わたしたちのルーチン、勝浦セカンドハウス行きに参加してもらった。
本当に梅雨に入ったのかなぁ～？っていうほどお天気続きの今日この頃。
幸い、雲が多めで日差しもやわらかく、野良仕事日和。

途中、お昼ご飯のおべんとうや夕食用にお刺身など購入していざ。

Mちゃんのお住まいはかなりのdo田舎。
勝浦も負けちゃう……くらいの。
田舎から出てきて、
なのに、
田舎暮らし体験？？？
…てなもんだけど、Mちゃん、草刈りなどとてもよく働いてくれました。
ありがとね。
広い敷地では人海戦術（！？）が功を奏して、
ひとり増えると随分と作業がはかどったようです。

庭仕事をほどほどに終えたところで、さぁてお散歩。
勝浦に来た人は必ず受ける草刈りM氏＠山形弁さんの洗礼！？
Mちゃんも例外でなく、さあ出発。

M氏は畑でお仕事中。
『遊びに来ましたよぉ～～』
『忙しーーから、遊べねぇよぉーーー』と、ネギを引っこ抜きながらのお返事。
すんません。見学だけさせてねーーー。

畑の多種多様の野菜にMちゃんも感激。
家ではお母さんが野菜を作っておられるのでMちゃんも興味津々なのだ。
カボチャやネギ、キュウリ、トマト、ナス、豆類　etc.　数えきれないくらいの種類。
そしてもちろん加工用にひょうたんも。
M氏宅に戻ると、奥さんが翌日出荷用に採れた野菜を洗浄中。
そこでしばらく5人でおしゃべり。
忙しいと言っていたのに、M氏もしっかり加わってね。
農業に興味ありのMちゃん、いくつかM氏に質問したりして、
そうするとM氏もまんざらではなく、真摯に受け応えしてくれるのであります。

とても前向きで次々と新しい野菜に挑戦し、楽しく毎日を過ごしているM氏には、
いつもパワーをもらっているわたしたちなのです。

またまた、キャベツにダイコン、赤いダイコン、立派な真っ白いネギなど
たくさんいただいちゃいました。
ありがとう、M氏、奥さん。

夕食は、いただいた野菜をたくさん使ってこんな感じ。


お刺身　
タコとキャベツのにんにく炒め
赤ダイコンの酢の物
ネギの炒めたもの
サラダ…庭のルッコラ、サニーレタスで

ワインはさっぱり爽やかシャブリ

新鮮で大ぶりなお刺身にMちゃんはいたく感激、大好評。
炒め物、酢の物はMちゃん作。
手際もよく、サクサクと作ってくれました。
酢の物の味付けは苦手なわたし、
Mちゃんを見習って体にいいお酢をもっと摂取しなくてはね。
赤ダイコンで作ったので、全体が赤く染まりとても美しい酢の物。

疲れた体に、新鮮野菜をたっぷり詰め込んでリセット。
新鮮野菜はシンプルに料理しただけで十分に美味しい。

その夜は布団にもぐったまま夜遅くまでおしゃべりし、いつの間にか熟睡。