トロピカルタルトのレッスン

パリから帰国して

早速リッツ・エスコフィエで教えてもらったレシピでレッスンをしました。

ってことで少し前のレッスンです。

 

 

 

レモンの皮をトッピング。

庭になっている檸檬ですので、

勿論農薬など使っていません。

だから安心して皮も使えるのです。

嬉しいな~。