マロンケイクと銅と陶器の型

 

陶器と銅の型を使って

超リッチマロンケイクを焼く。

陶器の方は10㎝くらいで

プレゼントにもってこいの大きさ。

二個買いしてよかった～。

 

やはり火通り銅の方がいいね。

 

でもこの型、

底が傾く。あほか。。。

わかりきったことなのに、

この型を選んじまった。

でもちょうどいい大きさなので使うぜよ。

つるんと型離れはしたものの。。。

油塗って190℃15分、

空焼きしたら、シルバーっぽくなった。

 

なんでや？

 

まさか銅じゃなくて、錫がメインなのか？？？

銅はメッキだけなのか？

調べると鈴の方が銅より高い！

 

ならば、錫がメインじゃなさそうだけど、

なんでや？

 

檸檬の輪切りのコンフィチュール？

を作る。

レモン果汁がもったいないので

皮の湯でこぼし　なしでしたら、

かなり苦みが出たぜ。

 

ペクチンの塊シロップはお湯を注いで飲むことにしよう。

かなり苦いぜ～。