こげの耳に★ねんぶつ★

たわいない日々の思うことと愛犬こげと花が咲いていたら花の写真など

ムカゴ

2008-10-06 06:22:08 | 花・植物など

 道端で 電柱の控えのワイヤーに巻きつくモノ 発見!たどっていくと数個の

茶色の実をつけています。これはムカゴ。ヤマノイモのツルにつく実。

前に茂みに中で見つけた時に、まわりが掘り返されていたのだけど、あれは地中の

イモを目当てのイノシシの仕業なんですって。ここはコンクリートのすきまから

目を出したものだから、イモは出来てないと思う。

食用にも出来るみたいで、検索するとけっこうレシピが載っていました。



私はまだ食べたことがないけれど、ヤマイモの子だからイモの味がするようです。

おばあちゃんの子供時代なら食べたのかもしれないので 一度聞いてみようと思う

皮をむくと思っていたけど、どうやらそうでもないらしい。今なら自然食なんでし

ょうが、かなりの量が必要みたい。大きさが揃わないので集めるだけでも大変!と

思っていたら、けっこうあちこちで実をつけています。かわいい実だと思います。

おばあちゃんに食べたことがあるか聞いたら、昔ある。何年か前に懐かしさのあま

り、近くに生っていたムカゴを取ってきて食べたら 苦かった・・・ので、新宮の

姉に聞くと ふたてあるらしく、食べてジャガイモのような感じのとおいしくない

のが・・・。おいしいのは大き目のムカゴ、う~ん、私が撮影したのは小さいので

おいしくない方のようだ。残念!でも来年またみつけると 食べてみたい衝動にか

られるのだろうなぁ。
コメント
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