SPAミニ農園の話題3つ

2006年05月03日 | Weblog


1 ホワイト・アスパラのその後
   ホワイト・アスパラは筋っぽいです。その理由は分かりません。
   奥さんの考えたこと
     暗い部分を突き抜けて、明るいところまで達するまで時間がかかるから。
                    
     そうかも知れませんね。 
  料理の対策
     グリーン・アスパラの倍以上の時間をかけて茹でたら、筋がやわらかに
     なり、独特のおいしさが味わえるようになりました。奥さんの一念で解決。
     たぶん、缶詰のアスパラも、たっぷり時間をかけて茹でてあるのかなと思
     いました。
                                               
2 畑の野菜

   ほうれん草  わが家では数十年ぶりの ほうれん草 栽培でした。

          

      いちおう成功です。やわらか&とりたてという条件がそろってか、とても
      おいしいです。そろそろ次の種まきを考えようかと思っています。

   キヌサヤ

          

       挿した枝をはい上がり始めました。ちょっと遅いですが、まあ大丈夫で
       しょう。

3 鶏小屋の中では

          

      こんな感じで、卵を暖めはじめました。さてうまく雛が孵ってくれるか。
      ちょっと雑ですが、藁で円い土俵のようなものを作ってやりました。


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          左 OSCAR PETERSON / MILT JACKSON      TWO OF THE  FEW
          右  SARAH  BRIGHTMAN                             TIME TO SAY GOODBYE