必勝軒（千葉県習志野市津田沼）

今日は鳥見の方があまりに不発だったので、これはもう、帰りに美味いラーメンを
食べないと癒されない（笑）ということで、これまで何度も店の前は通るものの、
立ち寄る機会のなかった（※）有名店、「必勝軒」に食べに行くことにしました。
※この店の前を通りかかるのは営業が終わった後が多かったのです。

店は津田沼駅から南に伸びる通り沿い、千葉工大と郵便局の間にあるのですが、
幸いにして並ばずに入れました・・・とは言っても店内は満席寸前。
選択肢はラーメンかもりそば・・・ということでラーメン（７５０円）を注文。
この店は曜日によってスープがことなり、今日は木曜日なので“濃厚魚介”の日です。
そして、この店は麺の量が通常で３００グラムと何気に多めです。

出て来たのは濃厚な動物系ベースに魚介を合わせたスープに中細縮れ麺が入り、
チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ゆで卵が乗った一杯でした。

スープはベースがしっかりしていて、なおかつ魚粉頼みでないのが好印象で、
謳い文句に違わず、なかなか力強い味わいです。麺はやや固めの茹で加減なのもありますが、
コシの非常にしっかりしたもので、スープの持ち上げという点でやや弱いと感じましたが、
スープの味が結構強いので何とかなっているという印象です。

チャーシューや海苔、ゆで卵等のトッピングに関しては可もなく不可もなく、
特筆すべき点はないのですが、強いて増やすとすればチャーシューかメンマでしょうか。
トッピングを増やすよりはスープと麺の味を堪能した方が幸せかもしれません。

全体的には非常にバランス良くまとまっていて見た目はかなり濃厚そうですが、
食べてみるとある程度の濃厚さを感じさせつつもさらっとしていて食べやすい一杯だと思いました。

丸っこい子

撮れと言わんばかりにじっとしてました。

鳥運最悪

…という訳で久しぶりにこの子をちゃんと撮った気がします・・・って、この子に失礼？（汗）