大つけ麺博 第三陣２日目

今日は仕事帰りに同僚と一緒に大久保公園で開催中の大つけ麺博に行って来ました。
諸般の事情により別行動をとっていた同僚と公園の入口で合流し、会場入り。

各自購入していた前売りチケットを手に気になる店にＧＯ！ってことで散開しました。
ルリはラーメンの側で「ドゥエ　イタリアン」のらぁ麺フロマージュを選択し、
追加でオールトッピング（５００円）をオーダー。ちなみにチーズ２倍＆味玉＆生ハムです。
鶏ベースのクリアな塩スープなので、チーズが違和感なく合い、細めのストレート麺によく絡みます。
生ハムはさっぱりしていてネギと味玉は控えめに主張するのみ。一見奇抜な組み合わせに思えて
実はバランスがとれていて食べやすくまとまっている辺りはさすがです。

続けてはつけ麺の側で「吉田商店」の濃厚辛シビ坦々つけ麺をチョイス。
豚バラ肉と味玉を追加トッピングで注文（計４００円）。豚骨ベースに唐辛子と山椒をきかせたつけだれに
全粒粉入りの中太ストレート麺という組み合わせで、豚バラ肉、豚挽き肉、ネギ、タマネギ、ピーナッツ、味玉が乗っていました。
つけだれの山椒がやや強い気はしましたが、それでも十分に許容範囲で、食べ応えのある麺との相性も文句なしです。
甘めの豚バラ肉が辛い中にあってアクセント＆ボリューム感アップになっていて満足度は高く、
味玉も甘めの味付けで中身はきっちり半熟でグッドです。個人的にはもうちょっと山椒を抑え目で
唐辛子が強めな方が好みでしたが、十分に美味しいと思える一杯でした。何となく、神田にある「鬼金棒」を連想しましたが・・・（汗）。