激辛拉麺 鷹の爪（千葉県市川市行徳駅前）

今日鳥見の帰りに刺激物を求めて行徳駅で途中下車して行徳バイパス沿いにある「激辛拉麺　鷹の爪」で食べることにしました。

店に着くと昼食時間を外して行ったにも関わらず満員で更に２人の待ちが発生していましたが、
とりあえず店内の券売機で鳳凰ＤＸ（９８０円）の食券を購入。店員さんに渡す際にナス抜き野菜増しで
オーダーしてカウンター席に案内されるのを待ちました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは出て来たのは豚骨ベースの辛いスープに中太麺が入り、
大ぶりな鶏の唐揚げ、モヤシ、ニラ、キャベツ、キクラゲが乗った一杯でした。
そこに卓上の刻みニンニクを適量投入して食べる準備は完了です。

スープは辛いだけでなく甘みやコクも感じさせ、食べ応えのある麺との相性も問題ありません。
鶏の唐揚げは以前ほどカラッとは揚がっていませんが、しっとりした食感でこちらも食べ応え十分です。
モヤシのシャキシャキ感とキクラゲのコリコリ感が良い感じにアクセントになっていました。
が、野菜増しの割には野菜が少ない印象です。店の人は提供時に野菜増しとはっきり口に出してくださったので
間違いはないでしょう。どうやら“野菜増し”で開店初期の標準の野菜量に相当するようです。

全体的には辛さ一辺倒ではない、コクと食べ応えのある一杯でした。

大口径スコープの宿命

被写界深度が浅くて顔と嘴以外は見事にピンボケです（爆）。

速いのは勘弁して（涙）

・・・という訳で、青森怪人秘奥義！？やけくそ流し撮り！！（爆）

風強し

おかげで皆向こうを向いていて、たまに顔を上げて振り返る子を狙うしかありませんでした。

一応、季節モノ

出来れば少しばらけて並んで欲しかった・・・（苦笑）。