蒙古タンメン中本 品川店（東京都港区高輪）

今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで品川駅の高輪口から出て左に進んだ所にある「品達」に出店している
「蒙古タンメン中本」に向かいました。と言っても「品達」の営業開始の３０分以上前に門扉の前に到着し、開く時間を待ちました。

門扉が開いて店の前まで歩いて行ったら後続の客もほとんど全員中本に・・・（笑）。
一番乗りで店の前に着いたら出て来た店長さんから「海老味噌ですか？」・・・って、何故分かったのでしょう？（爆）
ルリは品川店に関してはそんなに回数行ってないはずなのですが・・・（謎汗）。
とまあ、そんなこんなで今日のチョイスは海老味噌ラーメン（９７０円）とコーラ（２１０円）。
食券を店員さんに渡してカウンター席に案内されました。

出て来たのは甘海老が前面に出ているピリ辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚肉、海老の剥き身、ネギ、チンゲンサイ、刻みタマネギ、ゆで玉子が乗った一杯でした。

スープは辛さこそ控えめですが、甘海老の風味とタマネギの甘味がメインを張っている印象です。
特にタマネギは目立たないけど役割は大きいようで、前回気になったチンゲンサイの青臭さが共用範囲内です。
麺は定番の食べ応えあり、スープの持ち上げ良しのモノで、スープの味わいをより感じることが出来ます。

海老の剥き身がゴロッと大きいのが気前良く入っているのは限定メニューだから出来るのかもしれません。
この丼の中で一番速く売り切れそうな食材に思えます。豚肉やニンニクでスープにコクや風味を加え、
チンゲンサイの歯応えも良い感じにアクセントになっています。ネギは薬味かと思ったら意外と彩り要員だったのかもです。

全体的には食べ応えもインパクトもある鮮魚系な一杯だと思いました。