蒙古タンメン中本 千葉店（千葉県千葉市中央区富士見）

今日はオープンしたばかりの新店に食べに行こうということで仕事帰りに千葉駅の東口から少し歩いた先、
街中のビルの１階にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。本当は昨日のオープンに立ち会えれば
良かったのですが、仕事の都合でどうしても行けなかったので、今日は気合い入れて一番乗りしました。

開店を待って店内に入り、券売機で北極やさい（９５０円）と野菜大盛（７０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。
職権を店員さんに渡す際にＬＩＮＥクーポンでゆで玉子をお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは見た目通りに真っ赤な激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、ネギ、キクラゲ、ゆで玉子等が乗った一杯とコーラでした。

スープは突き抜ける辛さの奥に旨味を感じさせ、たべごたえのある麺によく絡みます。
各種野菜を麺に絡めながら食べ進めればスープと野菜の旨味が両方一気に楽しめてグッドです。
店に入る直前までは北極ラーメンか北極やさいか迷いましたが、今回はやさいにして正解でした。
ルリの食べたい気分も北極やさいに合致していたようです。

全体的には全体的には辛さと旨さと食べ応えが楽しめる一杯だと思いました。