ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

数の問題じゃない

2021年05月19日 23時10分33秒 | その他
架空予約「7万件中のうちの2件」 立民・原口氏

無責任野党は政権批判しか頭にないらしい。国民の方を全然向いてないのは前から知ってるけど(笑)。
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らーめん なかじま(埼玉県さいたま市浦和区高砂)

2021年05月19日 22時23分19秒 | ラーメン
今日は鳥見を終えてから紆余曲折を経て浦和駅に来たため、駅からなるべく近い所で
食べようということで西口側の「らーめん なかじま」に向かいました。

店内に入り、カウンター席に座ってからメニューを見て特製とんこつらーめん(790円)と
味付玉子(110円)を注文してそのまま待ちました。

出て来たのは白濁豚骨スープに細めのストレート麺が入り、
チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、味玉、そして挽肉餡が乗った一杯でした。

スープは豚骨の旨味がしっかり出ていながら臭みはなく、素直にこってり感が楽しめます。
麺は加水率がそれほど低い訳ではありませんが、パツンパツンとした食感で
スープの持ち上げも良好です。

チャーシューは程良い歯応えと味のしみ具合で一定の存在感を発揮しつつもスープの味を
邪魔していません。これは追加注文で増量をお願いしても良かったかも知れません。
海苔は薄めの割にはパリッとしていてへたりにくい代物で、
ネギやメンマのチョイスも卒なくまとまっています。
ただ、味玉が妙にしょっぱくてスープの中で浮いた存在になっていたのが誤算でした。
挽肉餡は控えめながらも甘めの味付けでアクセントになっていましたが、
スープと麺がしっかりしているのもあって蛇足な感が否めませんでした。

全体的には奇をてらわず、丁寧に作り込んだ一杯だと思いました。
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意外と撮りにくい・・・

2021年05月19日 22時21分03秒 | 
地面で鳴いてると意外と目立たないんですよねぇ~(苦笑)。
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正直、撮れ高はいまいち

2021年05月19日 22時19分53秒 | 
でも、現地にて良い情報を入手できたことが本日最大の収穫でしょうか(謎汗)。
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もう、潰すべき

2021年05月19日 03時38分36秒 | その他
「朝日新聞出版・毎日新聞の記者、ワクチン接種で虚偽予約」岸防衛相が抗議の意向

ワクチンにわーっと群がるのもどうかとは思うが、接種を切に希望する人達の妨害とか、
報道の自由を履き違えるにも程がある。これこそ、もっと大々的に抗議しても良い。
こんなことを平然とやる糞メディアをいまだに盲信してる人間って、脳ミソついてる?
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