かなり久しぶりになります、このシリーズ。5年近いブランクがあったのですが、
この間に怒りを覚えた店が全くなかった訳ではありません。ただ、ブログにアップするのが
面倒だっただけです(爆)。とまあ、そんな訳で今回取り上げるのは船橋駅の近くに
店を構える「ラーメン無限大」。いわゆる二郎インスパイア系です。
十数年前に開業し、開業から数年はむしろ美味しい部類の店でした。
拙ブログでも何回か取り上げていますが、徐々に“破壊力”が落ちて行くのが
気になり、疎遠になってしまいました。で、つい先日、諸々の事情から
久しぶりにこちらで食べてから家路に就こうということでお邪魔しました。
そして、愕然としました。もはや店舗と丼以外は別の店としか言いようがありません。
スープはすっかり薄っぺらくなり(※)、チャーシューは脂身の比率が無駄に高くなり、
サイズも厚さも明らかにダウンしました。モヤシの盛りも明らかに少なくなりました。
(※)塩気が足りないという意味ではない
そして、値段だけはバカみたいに高騰しました。途中で原材料費の高騰が
あったことは理解しますが、それでもこのコスパの悪さは許せません。
今回のこの“バカ豚無限大ラーメン”、1450円です。
昔はラーメン+バカ豚トッピングで1000円弱、食べきるのがちょっと大変な位の
ボリュームでしたが、今は歳をとって食が細くなったルリでも余裕で食べきれる程度です。
もはや昔日の面影はなく、それでも昔の名前で商売しているだけの店に成り下がりました。
船橋駅の近くにはもっとマシなラーメン屋が幾つもあります。
その中でこの店を敢えて選ぶ理由も意義も見出すことが出来ません。