今日は鳥見を終えてから多少迷いはしましたが、思い切って寄り道して
ビビット南船橋の１階に入っている「蒙古タンメン中本」に向かいました。
店内に入り、半ラーメン（４００円）と限定メニューのチャーハン（５２０円）、
追加トッピングでチャーシュー２枚（２２０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶もお願いしてから
カウンター席に案内され、しばし待ちました。
出て来たのは激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、
豚バラ肉、モヤシが乗ったハーフサイズの一杯とチャーハンでした。
スープは激辛の奥に旨味を感じさせる味わいで、安定の旨さです。
麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。
チャーシューは肉厚で炙りも良い感じにきいてます。
豚バラ肉とモヤシが食感的にもアクセントになっています。
チャーハンはいわゆる卵チャーハンで、変わった具材がない故に
誤魔化しのきかない一品です。シンプルで食べやすいのがありがたいです。
全体的には辛いモノを食べたい欲求とご飯モノで腹を膨らませたい欲求も
満たしてくれる組合わせだと思いました。
